Технически — да, можно попробовать, но банк отеля, скорее всего, воспримет это как мошенническую операцию, особенно на сумму ипотечного платежа. Карты отелей обычно завязаны на конкретные счета проживания, и крупные переводы в сторонние структуры блокируются автоматически, чтобы вас же не обокрали. И даже если вы проведёте платёж через терминал отеля, сначала взнос уйдёт на их расчётный счёт, а потом придётся ждать, пока администрация добровольно и с улыбкой отправит деньги вашему ипотечному банку. На практике это превратится в долгий скандал с вызовом службы безопасности, так что лучше подойти к обычному банкомату, он не потребует предъявить ключ от номера.